Havdel tatlısışu malzemelerden yapılır: 1 su bardağı un; 2 yemek kaşığı tereyağı;


Havdel içinde ne var?

Havdel tatlısı şu malzemelerden yapılır:

  • 1 su bardağı un;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı;
  • 2 su bardağı pekmez;
  • 2 su bardağı su;
  • 2 yemek kaşığı file badem (hafif kavrulmuş);
  • 1 çay kaşığı karanfil;
  • 1 çubuk tarçın

Havdel tatlısı nasıl yapılır?

Havdel tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı un; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 su bardağı pekmez; 2 su bardağı su; 2 yemek kaşığı file badem (hafif kavrulmuş); 1 çay kaşığı karanfil; 1 çubuk tarçın. Yapılışı: 1. Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip esmerleşinceye kadar kavurun. 2. Ayrı bir tencerede pekmez, su, karanfil ve tarçını kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, ardından ılıtın. 3. Ilımış karışımı kavrulmuş una yavaş yavaş ilave edin. 4. Pekmez ve un iyice özdeşleşene kadar karıştırın ve kavrulmuş bademi ekleyin. 5. Elinizle 1 kaşık kadar alıp sıkarak şekil verin ve servis tabağına dizin. 6. Üzerine file badem serpiştirin ve çayla birlikte servis yapın.

Havdel hangi yöreye ait?

Havdel tatlısı, Batman iline ait bir yöresel tatlıdır.

Diğer Yemek Yazıları