"Grilled"kelimesi,ızgarada pişirilmişveyaızgara yapılmışanlamına gelir Gıda: Izgara et, balık, tavuk, köfte gibi yemeklerin tanımlanmasında kullanılır Mobilya: Izgaralı mobilya türlerini ifade eder


Grilled ne için kullanılır?

"Grilled" kelimesi, ızgarada pişirilmiş veya ızgara yapılmış anlamına gelir

Kullanım alanları :

  • Gıda : Izgara et, balık, tavuk, köfte gibi yemeklerin tanımlanmasında kullanılır
  • Mobilya : Izgaralı mobilya türlerini ifade eder
  • Diğer : Sorguya çekilmek veya işkence edilmek anlamlarında da kullanılabilir

Grill ne anlama gelir?

Grill kelimesi İngilizce'de birden fazla anlama gelir: Izgara, gril. Izgara yapmak, ızgarada pişirmek. Sorguya çekmek. Ayrıca, "grill" kelimesi "et lokantası" veya "kebapçı" anlamlarında da kullanılabilir.

Grill yapmak ne demek?

Grill yapmak, yiyecekleri doğrudan ısı kaynağının (genellikle köz veya alev) üzerine yerleştirerek pişirme yöntemidir. Grill yapmanın bazı özellikleri: Isı kontrolü: Kömürlü mangallarda közlerin eşit şekilde dağıtılması ve bazen kömür seviyesinin ayarlanması; gazlı mangallarda ise brülörlerin gücünün ayarlanması ile sağlanır. Mühürleme: Yüksek ısı, yiyeceğin dış yüzeyindeki protein ve şekerlerin Maillard reaksiyonuna girmesini sağlayarak lezzetli bir kahverengi kabuk oluşturur. Sık çevirmemek: Mühürlenmenin daha etkili olması için yiyecekler çok sık çevrilmemelidir. Grill ile pişirilebilecek yiyecekler: Etler: Biftek, pirzola, tavuk göğsü veya kanatları, köfte, sucuk. Deniz ürünleri: Somon, levrek, karides, kalamar. Sebzeler: Mısır, kabak, patlıcan, biber, mantar, kuşkonmaz. Meyveler: Ananas, şeftali, muz.

Gril ve ızgara aynı mı?

Evet, "gril" ve "ızgara" aynı anlama gelir. "Grill" kelimesi, İngilizce'de "ızgara" olarak çevrilir.

Diğer Yemek Yazıları